日日忙碌，手里有两个余钱，不算多，但足够支撑他们不想开灶的时候三不五时的出去吃一顿。

亦或是中午休息的时候当做工作餐吃一顿。

就好比这几条街上的掌柜和管事、以及锦绣坊的绣娘这样的人。

这样的人对于铺子里的装潢要求并不高，更看重的则是饭菜口味和分量。

因此孟琦也就只购置了些桌椅板凳，以及快餐店必不可少的木质餐盘等，便可以算已经是装修完毕了。

准备好这些东西以后，孟琦就开始定菜品了。

菜品都是些家常菜，价格也并不贵，孟琦参照后世的经营模式，决定按一勺素菜四文、一勺荤菜七文的价格收费。

至于含有鸡蛋的菜肴，孟琦不好区分荤素，则按一勺五文的价格算。

至于米饭则是两文钱一份，若是不够，还可以免费再续一碗。

这样的价格可以说是十分良心了，而孟琦特意定制的勺子规格统一，个头也不小，如此满满地打上一勺分量十足，若是以普通女子的饭量，两勺便尽够了。

若是那胃口大的人，三勺子便也差不多了，若是实在不够，那米饭还可以免费续上一碗，倒也足够吃饱了。

至于菜品，孟琦已经提前斟酌了许久，打算上的都是些家常小炒，菜品每日不定，都按时节和心情来。

唯一对菜品有要求的则是荤素菜肴种数，孟琦头一次开这快餐铺子，心中到底有些摸不着底，保守起见，便初步定为每日三种素菜、一种鸡蛋菜肴，外加三种荤菜。

而说到这鸡蛋菜肴，又怎么能少的了番茄炒蛋呢？

而这番茄一事，孟琦早有准备，早早便叫孟田培育了起来，又在去年便叫孟田扩大了产量，就是为了今日这快餐铺子做准备呢！

而孟琦大伯孟武一家这些年来跟着孟琦也挣了不少钱，眼界也涨了不少，尤其孟田，知道这番茄事关重大，与孟琦商议过后，孟琦便索性出手买了个小庄子，又与庄子上的佃户签了契，专门用来让孟田种番茄。

虽然孟琦知道即使是这样怕也瞒不了多久，但能抢占一时的先机便是一时。

甚至她都已经想好了，待过一段时间之后，番茄的名气闯出来了，便去杏花村与村长协商，将自己手头良种分一些与杏花村的村民。